Operasyon an valv pòtay se nan plizyè fason menm jan ak operasyon an nan pifò tiyo. Se volan an men oswa actuator kontwole vire tij la, ki kontwole pòtay la. Pou handwheel la, volan an vire nan plizyè revolisyon anvan tiyo pòtay la ka konplètman louvri soti nan yon pozisyon fèmen oswa konplètman fèmen nan yon pozisyon louvri.
Kontwòl lè l sèvi avèk actuator a pi fasil paske li pa mande pou okenn itilizatè nan kote a, se sèlman yon sistèm actuator (pneumatik oswa elektrik) dwe sou sit. Lè yo ogmante pòtay la nan yon pozisyon konplètman louvri, valv la pèmèt medya yo koule nan tiyo a san yo pa obstak.
Fèmen ak sele tiyo a nan chèz la valv kenbe presyon an koule ak mete restriksyon sou koule nan medya yo pi lwen pase pòtay la. Pousantaj koule nan medya yo fè eksperyans chanjman iregilye kòm valv la fèmen, sa ki lakòz yon relasyon enprevizib ant valv la ak pousantaj koule likid.
Presyon likid ak koule kont pòtay la mete deyò chèz la ak pòtay. Tiyo pòtay pa ta dwe itilize pou règleman koule kòm koule konstan an aksele domaj nan pòtay la ak chèz la.